從森林到農村，一場跨系USR實作體驗課

3/31企管系與工設系師生走進「山上種樹牛樟森林」，在書榕與凱瀚的分享下，認識「開發1/3、留給自然1/3」的永續理念，看見場域如何在開發與生態間取得平衡。同學們運用在地食材分組料理，意外展現好手藝，一道道料理令人驚艷，也讓大家看見彼此課堂外不同的一面。午後前往「湖東休閒農業區」，透過訪談傾聽地方故事。USR讓學習走出教室，在真實互動中累積理解，與地方一同前行。接下來讓我們期待企管系師生將為場域帶來創意行銷方案，以及設計出融合五感體驗的活動。