朝陽USR介紹-雜糧紮根，豐味深釀-崙元廊道增韌擴散計畫
- miaolifarmer
- 2024年1月8日
- 讀畢需時 1 分鐘
\本校USR計畫介紹/
【雜糧紮根，豐味深釀-崙元廊道增韌擴散計畫】
是朝陽第一支USR深耕型計畫
由應化系師生主導執行~相當厲害
SDGs目標：1.合宜工作與經濟成長、2.永續城市及社區、3.負責任的消費及生產
自雲林二崙經褒忠以至元長，打造「崙元雜糧廊道」，凝聚居民共識、促進農業生產升級，守護耕作環境、創新資源利用，整合產業文化與生活各面向，實踐農村新創。同耕共學模式結合社區支持型農業架構，落實生產實踐、環境深耕、樂活共榮及暢流擴散。以綜合病蟲草害管理為友善耕作，推動初級加工及溯源管理。以監控檢測維護糧食耕作帶動環境永續的實踐。透過環境教育行動結合智慧化資訊科技，深入校園及生產基層。以雜糧豐潤銀髮膳食設計引導長者關懷。塑造糧特色成為與外界對話的媒介，與在地特色景觀結合帶動樂活行腳駐足的風潮。結合多元銷售管道，雜糧創意加工品銜接消費需求，引動消費慣性。透過產學連結南亞國家為主的雜糧食農經驗交流平台。校內整合四學院八系所，建構銜接社區議題的實作教學模組課群，與區域大學聯合共建「雜食糧學」培訓平台，也與社區學習點活動共伴。結合區域資源偕同建構雜糧產銷鏈結。
實踐場域：雲林縣-褒忠鄉有才社區、二崙鄉崙西社區、元長鄉鹿北社區
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